KALE Healthy Experience

Julia Duraffourd

Tout simplement délicieux. Les produits sont frais, issus d’une agriculture biologique. Les céréales et légumineuses sont germées pour une meilleure assimilation et digestion. Les protéines animales sont cuites à basse température. Les sauces sont divines. C’est l’un des rares endroits où l’on peut se procurer des jus pressés à froid frais qui viennent d’être faits. La carte est variée, retravaillée chaque semaine en fonction des disponibilités des saisons. On retrouve des nouvelles assiettes tous les jours. Le must: la cure d’une semaine développée par Caroline Gérard qui est disponible chaque mois. C’est un essentiel si l’on désire retrouver une meilleure énergie, un sommeil réparateur, booster son métabolisme ainsi que son immunité.

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