Paliseul, Belgium
Rue de Bouillon 2
N/A
Très bon repas, mérite au moins une étoile. Choix des vins très judicieux de la part du sommelier. Cuisson parfaite des poissons et viandes. Vous l'aurez compris, je n'ai pas logé mais ai profité du restaurant "Le Gastronome" qui est jouxte. La géo-localisation à ses limites...
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Un accueil chaleureux et familial dans un superbe bâtiment ancien qui a été rénové avec beaucoup de goût et de charme. Nous avons eu le plaisir de rencontrer le fils Nicolas, chef cuisinier de la maison, qui ne travaille que des produits Frais de première qualité. Nous y retournons avec un très grand plaisir.
Nous avons passé une excellente nuit mais le petit déjeuner est catastrophique... Même pas de pain frais. Aucune viennoiserie... Surveillé par le patron qui d'ailleurs est chaleureux comme une porte de prison. L'accueil est à revoir!
Superbe bâtiment, très bien décoré. Le personnel est accueillant et maintient le standing visible de l’apparence générale (avec une touche d’humour bien placée). La nourriture du restaurant est plutôt gastronomique. Le niveau est sophistiqué (personnellement je préfère les plats un peu plus simples). Les allergies, intolérances et préférences sont suivies attentivement (par exemple, un délicieux sorbet poire fait maison m’a été proposé pour remplacer une tartelette au chocolat). Les prix sont raisonnables, même si les menus sont quelque peu rigides. Bien que l’hôtel se trouve à côté de la gare de Paliseul (train local à horaire régulier : super commode !), aucun bruit lié aux trains n’a été entendu par notre groupe pendant le séjour. Bons moments garantis !
Endroit plein de charme. Hôtel très agréable, chambres propres et spacieuses, ambiance feutrée et cuisine de très bonne qualité. A recommander.
Het is hier super lekker en de bediening is super vriendelijke ik ga hier zeker nog eens komen eten
Nous avons passé plusieurs séjours dans cet établissement. La gastronomie et hostellerie sont a recommandées avec la qualité des produits frais 100 % maison. Marie de France
Accueil chaleureux, chambres superbes et une cuisine excellente. Un endroit merveilleux pour un week-end de détente
Deli
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